Merhaba!
Gelin, güzel bir peynirli poğaça pişirelim.
Malzemeler:
2 yemek kaşığı labne peyniri
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta akı
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (2 su bardağı gibi)
İç malzemesi:
Beyaz peynir, çedar peyniri, maydanoz, kırmızı pul biber, karabiber
Yapılışı:
Malzemeler karıştırılıp yoğrulur ve sert bir hamur elde edilir. 11-12 parçaya ayrılır. Her biri avuç içinde açılarak iç harcından konulur ve kapanır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırılan yumurta sarısı sürülür. Susam ve çörek otu serpilir.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 25 dakika üzeri kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun.
