Ezo Gelin Çorbası etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Ezo Gelin Çorbası etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

28 Ağustos 2018 Salı

EZO GELİN ÇORBASI

Kış yaklaştıkça çorbaya olan ilgim artıyor. Bu da çok basit bir tarif. Malzemeler her an evde bulundurduklarımızdan. Afiyetle...


Malzemeler:

¾ su bardağı kırmızı mercimek
¼                 pirinç
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı nane
Kırmızı pul biber
Tuz
7 su bardağı su

Yapılışı:

Mercimek ve pirinç ayıklanıp yıkandıktan sonra diğer malzemelerle tencereye konulur. Orta ateşte pişirilir. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika pişirmeye devam edilir.

Servis yapmadan önce 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilave edilip karıştırılır. 

Mutlulukla...